В общем так никаких фотографий для портфолио мы не сделали т.к. с ребенком подхватили какой-то гадкий вирус и всю неделю болели. За то зефир готовили несколько раз из разных ягод, и даже выкручивали из него розочки, а ещё сделали бисквитную заготовку для пирожных "картошка" и тренируюсь выкручивать цветочки из крема. Завтра еду на собеседование в одну интересную кондитерскую компанию. Они готовят конфеты ручной работы и муссовые торты премиум класса. Очень надеюсь, что не разочаруюсь и всё получится. Один минус уже есть: располагается место работы далеко, так , что даже за час туда добраться трудно. Нужно что-то думать. Нужно что-то делать.
Планы:
1)сделать пирожные картошка и зефир и отвезти их для фотографий.
2)составить технологическую карту зефира.
3) решить что-то с работой.
Так надоело уже быть без дела и метаться туда-сюда в поисках...я так от этого устала.
Ответов пока нет